Türkiye Kültür Yolu Festivali çerçevesinde Trabzon şehri, zengin mutfak mirasını tanıtmak üzere kapılarını ziyaretçilere açtı. Festival süresince kent genelinde kurulan 51 lezzet noktası, Karadeniz bölgesinin köklü yemek kültürünü gözler önüne serdi. Trabzon'un tarihi dokusunu ve lezzetlerini bir arada sunmak amacıyla düzenlenen etkinlikte, yerli ve yabancı misafirler şehrin gastronomi zenginliğiyle tanışma olanağı buldu.

Festivalde en fazla ilgi çeken yemekler arasında Trabzon pidesi öne çıktı. Karadeniz bölgesinin en meşhur ekmek çeşitlerinden biri olan pide, tuzlu ve tatlı çeşitleriyle ziyaretçileri büyüledi. Hamsiköy Sütlacı da festivalde özel bir yer tuttu ve büyük beğeni kazandı. Köyün adıyla anılan bu tatlı, yüzlerce yıllık bir geleneği yansıtıyor ve bölgenin mutfak kimliğinin sembolü haline gelmiş durumda.

Lezzet noktalarında sunulan diğer yemekler de Karadeniz mutfağının çeşitliliğini ortaya koydu. Hamsi balığının değişik şekillerde hazırlanan yemekleri, mısır unu kullanan geleneksel pişirimler ve yerel malzemelerle yapılan çeşitli tatlılar festival ziyaretçilerini etkiledi. Her bir lezzet noktasında, bölgenin mutfak geleneği hakkında bilgi veren rehberler de ziyaretçilerin sorularına yanıt verdi.

Festival organizatörleri, Trabzon'un turizm potansiyelini artırmak için mutfak kültürünün önemine vurgu yaptı. Geleneksel tatların tanıtılması, hem şehrin kültürel değerlerinin korunmasına hem de turizm ekonomisine katkı sağladığı ifade edildi. Etkinlik, bölgedeki esnaflar ve aşçıların ürünlerini geniş kitle karşısında sergilemesine imkan tanıdı.

Festival boyunca Trabzon'a gelen ziyaretçi sayısı beklentileri aştı. Katılımcılar, lezzet noktalarında yaptıkları deneyimleri sosyal medyada paylaşarak diğer potansiyel turist ve mutfak meraklılarını Trabzon'u ziyaret etmeye teşvik etti. Etkinlik sonrasında, bölgenin mutfak mirasını koruma ve gelecek nesillere aktarma çalışmalarının devam edeceği belirtildi.